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Google塗鴉:烹飪大師傅培梅84歲誕辰

今日的Google塗鴉為烹飪大師傅培梅84歲誕辰,整體設計以傅培梅拍攝烹飪節目情境為主,Google字樣則是直接融入背景內。

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1931年出生於遼寧省大連市,同時因本身知名廚師、烹飪節目製作人及主持人而被喻為台灣茱莉亞·蔡爾德的傅培梅,是台灣首位在電視節目傳授烹飪技巧的女性,其在台視主持的美食烹飪節目《傅培梅時間》總計播出一千四百多集,並且累積教導4000多道菜餚,同時本身也出版諸多食譜書籍,並且在2012年榮獲第47屆金鐘獎特別獎獎項。

在《傅培梅時間》節目開播前,傅培梅也分別在1963年內分別開播的《每周一菜》、《星期餐點》擔任主持工作。而在傅培梅主持電視節目中,均會從生鮮食材切割、洗滌開始,直到菜餚完成端上餐桌為止,讓每一個步驟都能讓觀眾看到,同時也能讓觀眾可預先備好食材跟著電視示範一起做菜。

由於傅培梅所主持烹飪節目與出版食譜,讓許多家庭主婦能在自己家中完成美味家常菜色,因此對於不少家庭主婦而言具有深刻影響力。

楊又肇 (Mash Yang)
mashdigi.com網站創辦人兼主筆,同時也是科技新聞業流浪漢。

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