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熊貓嚴選年底進駐中、南台灣,目標協助更多業者建置線上購物平台

延續先前提供超過2000種生鮮雜貨商品的「熊貓商城」外送服務,並且藉由巨量數據分析判斷哪些商品是消費者經常購買,透過直接與供貨來源、品牌合作,結合在地鄰近倉儲系統與foodpanda本身外送服務系統,讓使用者能直接透過app訂購生鮮雜貨的「pandanow熊貓嚴選」服務,稍早熊貓嚴選新業務總監Denis Aksenov分享此項業務現行發展模式,同時也預告接下來將在今年底進駐台灣主要城市內30個據點,同時也預期讓業務服務效率持續提昇。

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▲熊貓嚴選新業務總監Denis Aksenov

依照Denis Aksenov說明,熊貓嚴選服務的運作模式將是透過與供貨來源或品牌直接合作,並且透過坐落於消費者較近的自有倉儲系統存放貨品,當消費者透過foodpanda服務app下訂商品後,即可透過foodpanda既有外送服務系統將貨品以快最速度送達消費者手上,基本上可在20分鐘內完成遞送。

而在熊貓嚴選服務上架商品,主要是透過巨量數據分析觀察哪些商品是較多消費者選購,或是哪些貨品有較頻繁進貨,同時在倉儲系統存貨擺放位置也會依照較多人訂購商品排序,方便內部工作人員快速揀貨,進而讓外送人員快速取貨,並且在時間內完成商品遞送服務。

減少購物時閒逛比例,讓消費者挑了就買

相比傳統電商或實體通路銷售模式,Denis Aksenov強調熊貓嚴選服務主要提供多數人最常購買商品,因此多少反應使用者在生活中較常使用商品需求,進而可減少無謂閒逛情況,並且快速完成挑選訂購,同時藉由foodpanda自有快送服務系統,即可快速取得所購買商品。

從今年2月正式營運,熊貓嚴選已經在北台灣地區建立10個倉儲據點,並且提供休閒零食、烹飪烘焙食材、罐頭果醬、麥片早餐沖調、調味料、保健食品、嬰兒護理、日用紙類、家用清潔用品、家用必需品、寵物用品、文具辦公用品、3C配件在內20種品類,合作超過500個品牌與超過2000種商品,其中不同商品都會透過庫存與銷售數據分析,藉此作為後續進貨上架商品選擇依據,進而能更符合實際購買需求。

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▲內部商品儲放會以較多人選購作為排列順序依據

未來將使庫存監控更即時,生鮮商品採彈性促銷方式減少庫存問題

對於庫存監控部分,目前主要會透過揀貨、出貨過程,以及每週例行盤點確認實際庫存,接下來則會朝向可即時統計庫存數量,並且與服務頁面資料連動,避免消費者訂購時才發現庫存不足,或是沒有貨品情況。

此外,針對保存其線相對較短的生鮮商品,除了同樣會藉由數據分析決定哪些商品上架,更會配合產品新鮮度隨時間變化,彈性透過價格調整等方式促銷,若無法順利銷售則會透過報廢等流程處理,並且將銷售數據納入後續進貨考量,藉此掌握生鮮商品銷售效率。

藉由些微進銷價差累積獲利,未來不排除發展自有品牌商品

至於在熊貓嚴選服務獲利模式部分,主要是透過在直接與供貨來源、品牌合作商品供應,並且在實際銷售價格與進價賺取些許差額,其他方面則包含與業者合作複製銷售模式,讓業者無需實際在當地建置銷售、倉儲與物流服務系統,藉由熊貓嚴選服務平台即可提供線上購物服務。

對於目前越來越多電商品牌透過巨量數據分析,多半會進一步針對消費市場喜好提供價格更時會、更符合市場需求的自有品牌商品,Denis Aksenov透露熊貓嚴選未來確實也會朝此方向前進,但仍不是現階段發展首要重點,現階段還是會以市場拓點,並且持續讓購物使用體驗提昇為主。

下半年進駐中、南台灣主要城市,據點將以80坪佔地規模為首選

Denis Aksenov表示,熊貓嚴選從今年2月正式推出後,恰好碰上新型冠狀病毒疫情,使得服務使用率大幅增加,同時在週五至週末間的使用比例最高,每天使用高峰更落在晚餐至宵夜時段。而在北台灣地區累積更多使用支持後,熊貓嚴選服務接下來也會陸續在下半年進駐中台灣及南台灣地區,並且將以佔地80坪左右空間作為倉儲據點,藉此提供可在20分內送達的嚴選商品訂購外送服務。

不過,Denis Aksenov並未進一步透露接下來在中台灣及南台灣具體進駐地點,但強調將會以主要城市為目標,意味包含台中市、高雄市都會是接下來進駐城市。

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▲熊貓嚴選倉儲系統據點基本上會選擇80坪儲物空間地點
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▲說明熊貓嚴選從訂購到送達消費者手中流程
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▲倉儲系統接收到訂單後,就會開始進行揀貨
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▲完成揀貨後,就會開始進行分類包裝,其中易碎、虛冷藏商品都會分別包裝
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▲外送人員接單後,就會到熊貓嚴選倉儲系統據點領與訂購商品
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▲外送人員取得訂購商品後,就會按照原本餐飲外送模式進行遞送,而foodpanda近期也會因應推廣熊貓嚴選服務,進而提高接單外送人員服務費用
楊又肇 (Mash Yang)
mashdigi.com網站創辦人兼主筆,同時也是科技新聞業流浪漢。

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