奇異家電 (GE Appliances)在此次CES 2024期間將展示一款可在室內使用的煙燻烤爐,標榜能使煙燻僅保留在食材上,而不會在煙燻過程影響室內氣味。
奇異表示,透過特殊結構設計,讓此款煙燻烤爐能在室內直接使用,並且透過頂部可開啟機構添加木屑。在透過內部加熱元件產生煙燻,並且讓食材加上煙燻香味之後,即可藉由過濾系統將煙燻轉成熱空氣排出,同時就算在煙燻過程打開烤爐外門也不會讓煙燻擴散到室內。
此款煙燻烤爐外觀與一般烤爐相仿,並且採用簡單操作介面設計,提供5種煙燻模式,以及6種預設煙燻溫度,另外也能透過溫度探棒確認食材烘烤狀況,本身也能透過水分加熱進行蒸烤,而烤爐本身也能容納多數烹調食材,並且能透過上下烘烤、煙燻區塊處理多個食材。
此款烤爐預計會在今年於美國市場推出,建議售價則是999美元。