OpenRice針對台灣單身族群飲食習慣進行調查，其中發現多達6成比例喜歡自己到餐廳吃飯，平均花費約在新台幣100-300元左右，平均一年約可創造超過4200億元飲食商機。同時，個人選擇外食餐飲以路邊攤居多，但與朋友聚會則多數以火鍋店為優先選擇。
根據OpenRice公布「台灣單身族飲食習慣大調查」內容，指出目前約6成單身族群喜歡自己到餐廳吃飯，從中享受單身自由選擇樂趣，同時平均單次花費約 在新台幣100-300元左右，另外3成比例花費則約在300-500元區間。而若以行政院主計處統計目前台灣20歲以上未婚人口約在640萬人以上，平 均一年約可創下高達4200億元飲食商機。
而在外食選擇部分，單身族群多半優先挑選路邊攤小吃、快餐店或速食店等可快速解決一餐 (其中有部分因素也基於節省開銷)，同時具有多樣選擇性的餐飲類別為主。但是若與朋友參與聚會情況，多半會願意支付較高費用，同時餐飲類別將以火鍋店、複 合式餐飲、Brunch、義大利餐廳或咖啡廳居多，主因在於可用餐時間較長，並且適合朋友交談互動。
OpenRice「台灣單身族飲食習慣大調查於今年10月13日至20日間以1236份抽樣問卷調查，並且以其中1041份有效樣本統計而成。其中，單身 比例約為59%，女性比例約佔66%，年齡層以44%集中於18歲至24歲，另外居住地點也以北部居多，可能跟投身外地工作等因素有關。而在相關統計中， 多達61%比例仍嚮往兩人交往生活，認為單身僅為其中過程階段。
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