同時支援6GHz以下頻段與毫米波 Sony揭曉開發中旗艦手機Xperia PRO
2020-02-24
訪談/Sony定調全新旗艦手機的Xperia 5,究竟是否歸類「Compact」定位?
2019-09-07
SaaS軟體服務公司91APP稍早宣布,在經董事會決議之下,將透過旗下子公司九易宇軒,以3200萬美元 (約佔其合併總資產20%)的全現金方式,收購台灣智慧餐飲科技品牌iCHEF (資廚管理顧問)的100%股權。 此舉意味91APP服務版圖將正式從「零售」跨足至「餐飲」領域,將進一步放大其整體潛在市場 (TAM)、提升營收規模,並且進一步強化在AI產品、廣告業務與第三方支付的佈局。 不過,目前此交易仍待主管機關審議核可後生效。 打造「RetailTech + F&BTech + AdTech」三大引擎 91APP指出,交易完成後將承接、整合iCHEF產品技術、客戶基礎與營運能力。 這將使91APP形成由零售科技 (RetailTech)、餐飲科技 (F&BTech),以及廣告科技 (AdTech)三大業務引擎協同運作的跨產業科技公司。91APP認為,此為公司成立以來最大規模併購案,經盡職調查確認雙方商業模式與工作文化高度契合。 著眼支付、廣告與AI四大綜效 針對此次收購帶來的具體效益,91APP點出了四個關鍵方向: • 第三方支付:透過納入餐飲業的高頻次交易,提升金流規模與交易密度。 • 廣告業務:引入更多廣告客戶與數據,掌握更廣泛的消費者意圖,以強化投放模型與廣告投資報酬率 (ROAS)。 • AI落地:多元化的客戶基礎能創造跨產業應用場景,有利於AI技術 (如iCHEF近期推動的AI成長顧問)的落地。 • 人才戰力:一次取得大量具備即戰力的研發與服務人才。 iCHEF擁1.5萬家客戶,助攻91APP邁向「EveryTech」願景 iCHEF成立於2012年,以雲端POS業務為核心,服務涵蓋線上訂位、點餐、會員經營與銷售分析,目前在台灣、香港與新加坡擁有超過15000家餐飲門店客戶。 ...
智慧餐飲科技品牌iCHEF今日 (10/21)宣布,在響應政府「人工智慧島」國家級AI計畫之下,正式開啟「台灣餐飲AI元年」,宣布將將透過系統更新,讓全台超過1萬間合作餐廳的POS系統「原地升級」,並且導入包含AI客服模組「雪芙」在內五大AI應用功能,其次則是宣布攜手Google Cloud、天氣風險 (WeatherRisk)及RevtelTech (忻旅科技)合作,共同推出專為台灣連鎖品牌打造、以Gemini AI模型為核心的AI資料管理中台「春嬌」。 鎖定導入高成本、資料分散兩大痛點 iCHEF指出,將AI導入餐飲業已經是明確趨勢。根據Fortune Business Insights預測,全球AI在食品飲料的市場規模,將從2024年的109.8億美元,以35.6%的年複合成長率,擴張至2032年的1257億美元。 不過,餐飲業目前導入AI仍面臨兩大痛點,包含對於佔台灣餐飲業70%產值的獨立餐廳與小型連鎖店面而言,升級AI系統所需的點餐機等硬體投資,動輒新台幣數十萬元,形成相當高的門檻。而對於中大型連鎖品牌,其痛點則在於POS、會員、庫存、外送平台等資料過於分散,難以整合分析,導致AI落於英雄無用武之地的窘境。 而iCHEF此次的兩大布局,正是為了分別擊破這兩個關鍵障礙。 萬間餐廳原地升級:AI點餐推薦功能 針對廣大的獨立餐廳,iCHEF此次最大的動作,便是在不更換系統、不增加設備投資的情況下,直接導入五大AI應用功能,讓餐廳「原地升級」成為AI點餐平台。 五大AI應用功能包含: • 點餐推薦模組:作為此次升級的核心,iCHEF AI會根據店家近45天的實際營運數據,辨識熱銷品項與最佳搭配,並且在掃碼點餐中的「黃金版位」精準推薦。而依照iCHEF統計數據,此推薦版位的點選率高達25%。 • 智慧菜單管家:店家僅需透過自然語言,即可批次更新商品價格或套餐子選項,由AI引導設定流程邏輯,簡化多平台菜單管理。 • 多語系菜單模組:針對觀光客需求,由AI自動偵測與提示翻譯。iCHEF特別指出,根據交通部資料,2025上半年東南亞旅客占比已超過 30%,是日本旅客的近兩倍,因此此功能可讓餐廳無痛服務新興客源。 • AI客服模組「雪芙」:提供24小時無休的AI客服,協助員工即時查詢系統操作,搭配真人客服團隊,提升支援效率。 • 分析銷售模組:提供可下載的營運診斷報告,分析營業額、客單價、來客數與銷售趨勢,提供初步優化建議。 iCHEF共同創辦人程開佑舉例,台北信義區某台式餐酒館集團,導入新功能後旗下每家店每月提升新台幣5萬元營業額。整體而言,所有使用此模組的餐廳,每月業績平均約可增加新台幣3000元。 而礁溪名店「福哥石窯雞」林老闆也分享:「以前怕客人覺得被推銷,不敢主動推菜。用了AI推薦,系統會很自然地顯示招牌菜或搭配菜,客人吃得自在,營收還默默多了一筆,一個月意外多了五萬多。」 攜手Google與RevtelTech:台灣原生AI餐廳助手「春嬌」 ...
iCHEF今日 (9/22)正式宣布完成線上點餐功能全面升級,標榜打造「2025最強點餐系統」,三大創新重點包括:線上訂位整合訂金與點餐、AI精準推薦點餐、全自動彈性菜單管理。透過這次功能更新,iCHEF希望協助餐廳提高消費者點單意願、提升備餐效率,並且降低多系統管理所造成的漏單或錯誤。 創新1:訂位與訂金整合,10元也能輕鬆收 iCHEF將訂位系統與POS系統無縫整合,首創「預付款」功能,不僅可依人數收訂金,也能用預點餐取代訂金,推動高單價招牌菜銷售,同時降低解釋訂金的負擔。更新後還加入支援Apple Pay、LINE Pay、全支付等行動支付,讓10元小額訂金也能一鍵完成付款。 此舉可大幅降低訂位後未實際到店消費機率,並且將訂金概念轉化為「顧客承諾」,讓店家備餐更有依據,提升出餐與人力安排效率。 創新2:AI智慧推薦,點餐率達25% iCHEF進一步導入AI技術,推出「智慧推薦點餐」,能依照店家近45天銷售數據,動態調整推薦品項,並且搭配「你可能也喜歡」功能,根據消費者已點餐點自動生成搭配組合。 官方統計顯示,AI推薦品項的黃金版位點選率達25%,不僅能讓消費者快速找到熱門餐點,同時也能協助店家推高客單價,增加主打品項曝光。 創新3:全自動多時段菜單+套餐子選項升級 此次更新也帶來菜單管理進化,包括支援多時段菜單自動切換,解決不小心點到未供應餐點的困擾,並且創造回訪誘因。同時,套餐子選項介面優化,可支援「三選二」、「六選一」等靈活組合,提升點餐體驗,鼓勵消費者選購更多搭配。 iCHEF共同創辦人程開佑表示,這次更新聚焦於「食慾感」與「降低挫折感」,持續落實iCHEF所提出的「點餐3.0」科技藍圖,協助店家提升營收,同時讓消費者感受更流暢、個人化的點餐體驗。
新型冠狀病毒疫情趨緩後,台灣餐廳平均營業額在2022年、2023年出現雙位數成長表現後,在2024年卻出現持平情形,甚至2024年平均營業額出現負0.1%成長幅度。針對此情形,iCHEF宣布推出「點餐3.0」掃碼點餐應用服務,並且推出由台灣第一位「三金」設計師方序中操刀、致敬「台灣餐飲主題色」的風格介面,透過科技方式協助台灣餐飲業者提高來客點單率。 iCHEF指出,內用依然是台灣餐飲業者營業額主力,其中貢獻超過60%比例的營業額,而2024年相較前一年的營業額大幅衰退,主因在於交易單價與前一年相比下跌。因此,iCHEF此次推出的「點餐3.0」掃碼點餐應用服務,目標就是希望協助餐飲業者反轉下跌的內用交易單價。 透過科技力量簡化線上點餐難題 iCHEF共同創辦人程開佑表示,舒適且流暢的消費體驗,將是餐廳科技的未來型態,其背後必須透過穩定可靠系統、友善直覺的互動體驗,以及展現品牌風格的介面與場景式智慧推薦,藉此在餐廳業者也開始面臨缺工情況下,依然能借助科技力量協助內用消費者更容易點單,甚至進一步增加點單交易量。 而iCHEF發現,透過掃碼點餐的內用消費者在2024年增加45%,同時線上點餐已經成為許多消費者習慣使用介面。不過,即便許多消費者習慣透過掃碼、線上點餐,但這些操作介面仍存在介面設計閱讀困難、操作流程不流暢、強迫綁定個人資訊,甚至對長輩使用不友善,或是在操作上有技術困難等問題。 因此,在此次iCHEF公布的「點餐3.0」掃碼點餐應用服務中,便進一步加強介面設計、增加更多點餐功能,甚至導入電商導購想法,透過「店家推薦搭配選」向有點餐選擇障礙客群提供搭配建議,或是透過「套餐換菜輕奢感」讓消費者透過微加價就能讓餐點升級,而透過「團體掃碼點餐」、「餐點照片大3倍」、「加價副餐圖片」等功能與介面更新,更讓消費者使用全新掃碼點餐介面時,可以更容易點餐,進而更願意增加點單量。 依照iCHEF統計,在2024年部分率先導入「點餐3.0」掃碼點餐應用服務的店家中,在不調漲餐飲價格與菜單情況下,約有60%的店家內用下單價成長超過6%。 與「三金」設計師方序中合作全新介面 另外,iCHEF也宣布與首位橫跨金鐘、金馬、金曲三大頒獎典禮設計的「三金」設計師方序中合作,藉此設計iCHEF「點餐 3.0」介面,並且加入全新「台灣餐飲主題色」系列,透過五款風格鮮明的配色,傳遞台灣多元且獨特的餐飲文化與精神,分別如下: • 「無畏 Bold」——Café Dalida:西門町紅樓旁變裝女王酒吧,以大膽的表演風格來呈現自己,呈現台灣當代勇於追尋自我的精神。 • 「共容 Fusion」——新找炸鷄:台越混血的新住民雞排品牌,象徵台灣多元族群共存的價值,並透過全新的混血風味進化經典美食。 • 「探索 Safari」——EMBERS:山林系米其林餐廳,將台灣特有風土以精緻的烹飪技巧,探索成全新的概念來驚豔全球各地訪客。 • 「壞壞 Playful」——好初早餐:台式潮牌早餐店,以創意與幽默不斷重新詮釋台式早點與用餐體驗,為台灣新世代早餐文化帶來不羈與活力。 • 「回家 Homecoming」——飛鼠咖啡:阿里山特富野部落的秘境咖啡館,由鄒族返鄉青年結合部落文化與自然氛圍,所創造出的絕美咖啡館。 目前「台灣餐飲主題色」,以及由一對一教練協助餐廳設定掃碼點餐的「專業點餐設定服務」預計在今年第一季期間上架。 堪比專人服務的「智慧推薦點餐」將在後續推出 至於在「線上點餐」的下一塊拼圖,iCHEF則認為是堪比專人服務的「智慧推薦點餐」,將融合餐飲業者的招牌推薦、當日天氣變化、用餐人數、消費習慣與口味偏好等數據,讓系統能自動向消費者推薦合適餐飲,讓消費者能在透過點餐介面操作時,即可決定是否接受推薦加點。 隨著「點餐3.0」功能上架,iCHEF表示「智慧推薦點餐」相關設計與功能將依照開發進程陸續釋出。
iCHEF透過其服務蒐集數據,針對今年端午連假的餐飲景氣表現公布分析報告,顯示全台各地餐飲店家的平均年同期營業額表現,從今年3月以來,明顯受到4月3日發生的地震衝擊影響。 ▲左起為花蓮將軍府1936園區總經理任聿新、台灣地方創生基金會董事長陳美伶與iCHEF共同創辦人程開佑 其中,在端午連假期間於台北的餐飲店家平均年同期營收成長達10%,而花蓮地區餐飲店家平均則衰退達47%,台東地區餐飲店家也出現33%衰退幅度。 而對比旅遊和休閒娛樂預訂平台Klook的數據,更顯示直至端午連假的花蓮行程預訂量僅為去年同期的10-20%,但暑假預訂量有明顯回升情況,每週預訂量增長量平均達40-50%。 iCHEF的《2024端午連假餐飲景氣報告》透過分析全台總計3468間餐飲店家、2898萬筆訂單交易,總額約新台幣185億元的營業額等數據,針對營業超過3年以上的店家平均年同期營業額為比較基礎,並且排除剛營業新店或期間歇業店家,對比今年端午連假期間 (6月8日至10日)與2023年端午連假期間 (6月22日至25日)的每日平均營業額表現,可以明顯看見在今年4月3日地震之後,全台三大都會區的餐飲店家年同期營業額均有衰退,而花蓮、台東地區衰退情況更為明顯。 ▲2024全台各地端午連假與近期餐廳年比景氣走勢 加上目前台灣國旅風氣衰退,使得有較多風景區、觀光景點的縣市受到影響更大,但台北及桃園等都會區則反而出現10%及7%的成長表現。 不過,Klook數據顯示在即將進入暑假期間的花東旅遊規劃預訂量則有恢復趨勢,包含遠雄海洋公園、周邊住宿、賞鯨等行程預訂都有明顯增加,而花蓮當地青年業者也開始構思透過各類方案吸引旅客,包含由花蓮將軍府1936園區推出的「預約未來,振興新花蓮!」線上群募方案,分別整合阿美族濱海咖啡、獵人山海野營、七星潭漁場體驗,以及花蓮將軍府的山海佳餚等不同青年業者推出體驗行程。 ▲Klook 2024年花蓮預訂行程銷售量走勢 因此,iCHEF共同創辦人程開佑建議可活用以0月費方案提供使用的iCHEF線上訂位系統,並且在Google搜尋結果及Instagram等宣傳管道放上包含英文介面在內的訂閱連結,不僅能增加更多用戶直接透過網路服務訂位,同時也能吸引更多外國旅客預約服務。 尤其位於更容易吸引台灣在地居民、外國旅客前往的花東地區觀光景點,iCHEF更建議餐飲店家能與在地體驗服務業者合作,推出「活動+餐飲」的體驗行程,並且透過開啟線上訂位系統,加上增加可吸引外國旅客使用的英文介面,並且透過Klook等國際行程預訂平台進行推廣。
iCHEF日前宣布推出「樹多多發票」,作為發票環保議題的解決方案,讓其永續餐廳運動再創新。 意識到現行發票環保概念瓶頸,即使消費者選擇將電子發票儲存於載具,仍免不了印出一串明細或優惠券,因此iCHEF以「你消費、樹加倍」的創新永續商業模式,攜手餐廳社群及消費者共同助力台灣林地復育,每一捲樹多多發票的採用,即代表 iCHEF 雙倍加碼的森林再生資金,投入雲林古坑苦苓腳地區的植樹造林三年認養計畫。 2023年開出破6000萬張電子發票,iCHEF全新發票環保概念為台灣預約一片綠蔭 iCHEF服務目前有將近一萬五千家餐廳使用,2023全年累計開出超過6000萬張發票,即使電子發票相較於傳統發票來說用紙更少,亦能選擇將其儲存於消費者的載具,但開電子發票時常隨之印出一串購物明細或優惠券,同時受限於紙質只能丟棄不能回收,使得發票環保問題依舊難解。 意識到目前發票環保概念推行的瓶頸,iCHEF延伸其永續餐廳運動「選擇一個更好的未來」的理念,推出「樹多多發票」計畫,號召餐廳業者與消費者輕鬆兌現環境永續承諾。 每捲樹多多發票比現行發票的成本多5元,iCHEF除了將額外收入全數投入植樹,更同步加碼以每捲樹多多發票即撥出10元投入植樹造林,提出「砍一棵樹、加倍種回兩棵樹」的概念,與餐廳社群攜手為造林復育貢獻力量。 iCHEF共同創辦人程開佑分享:「iCHEF希望用更聰明的永續方案,解決餐廳經營無論如何都需要使用發票紙捲的現況。透過在餐廳社群中推行樹多多發票,我們呼籲所有永續餐廳夥伴及消費者,一起用智慧餐飲科技創造永續未來。這不僅是環保倡議,更提升了永續餐廳運動的意義,而餐廳生意越好,對環境永續發展也越好。」 同時,與樹多多紙捲一同上架、助餐廳持續落實永續餐廳運動的「打造低碳餐廳」行動產品,還有 iCHEF首次推出的掃碼槍「Socket Mobile無線藍牙一維掃碼器」,成為通過蘋果官方檢測,並且核可認證的掃碼槍,提供連線品質穩定、堅固耐摔特性,藉此增加店家使用的便利性。 你來印、iCHEF 來種!攜林業署「樹」造影響力,讓「森林友善餐廳」生生不息 iCHEF此次與林業署南投分署合作,認養雲林古坑苦苓腳地區的林地,並且在接下來的三年認養計畫中,用樹多多發票籌集的資金支持森林再生。iCHEF認養林地選種原生樹種而非檳榔樹,不僅只是將樹種下去,更要讓樹長上來,將定期每一至兩個月委外上山除草,並且規劃於每年底公布當年度的復育造林成果,期待與餐廳社群和消費者持續分享進程。 除實質協助造林,iCHEF將善用既有永續餐廳社群的影響力,讓樹多多發票計畫漣漪再擴大,加速減少碳排。據iCHEF推估,每大箱樹多多發票能種回1.05棵樹,相當於每年可減少12.75公斤的二氧化碳排放量,而發票紙捲包裝更全程選用最能減少環境負擔的方式。 自2023年12月起,使用iCHEF POS的商家即可直接登入後台購買樹多多發票,採用的商家也將獲得樹多多發票認證跳卡,彰顯為「森林友善餐廳」社群的一員。
iCHEF宣布於高雄成立服務處「打狗資廚」,藉此作為iCHEF提供在地餐廳「媒合、問事、諮詢」等服務的「進步實驗室」,同時也將推出餐飲業DEI講座,透過線上、線下方式與全國餐飲業者共同探索多元、公平、共融的餐飲業新思潮。 同時,iCHEF也宣布與國立高雄餐旅大學合作,透過提供百萬軟體支援,協助其規劃餐飲科技教育,藉此以科技方式推動餐飲創新。 據iCHEF 觀察,以大港城市為背景的高雄,向來是匯聚各方新思潮的發源地,iCHEF於近期正式成立高雄「進步實驗室」,預計將為大高雄地區約1200多家餐廳客戶提供更直接且有效率的服務,以及技術協助,同時也能更近身地提供經營諮詢甚至廠商媒合,與南方客戶建立更緊密的合作關係。 「不論是鄧師傅功夫菜、鹽埕米糕城,或是米其林一星的承 Sho,iCHEF高雄餐廳的創意一直給我們帶來很多啟發。」iCHEF 共同創辦人程開佑表示:「這次將進步實驗室設在高雄,就是希望能利用這股生猛的在地能量,幫新港台各地的餐飲業持續探索 DEI 等新時代的進步方向,不斷地讓開餐廳成為一門更好的生意。」 iCHEF高雄「進步實驗室」將成為餐飲業創新和資訊集散的中心,為在地餐飲經濟增添動能。透過支援在地餐廳,將有助於提升高雄及其周邊地區餐飲業的整體品質和競爭力,結合大港城市高雄的生命力推動產業進步。
iCHEF今日 (9/27)宣布,2012年創立之際就已經規劃的線上訂位功能,在經歷10年發展終於順利推出,並且串接Google商家服務,從讓餐飲業者經營餐廳更容易透過Google服務被找到,同時也能直接透過線上訂位功能讓消費者更方便預訂用餐時段,甚至預先完成點餐,或是選擇專屬優惠,而餐飲業者僅需透過單一POS App即可完成所有餐廳服務管理需求,強調完成餐廳營運服務最後一塊拼圖。 iCHEF共同創辦人程開佑表示,線上訂位功能其實是iCHEF初期規劃項目之一,但當時重點希望能透過更方便的POS系統,讓餐廳營運管理變得更容易,因此先完成用餐位置管理、點餐、結帳、開立發票等功能需求,其後則是因應市場變化陸續接入更多支付方式、會員集點,乃至於外帶、外送等服務銜接,更透過雲端廚房等服務讓餐廳食材管理、叫貨可以更有效率。 而從2012年至今邁入第10年,iCHEF已經連接超過15000間餐廳、每年處里約1.6億筆點餐數據,更在2021年投資客立樂服務預約管理系統,藉此探索預約服務可能性,此次終於宣布推出線上訂位功能,並且透過串接Google商家等服務,讓餐飲業者所經營餐廳可以更容易透過Google服務被搜尋到,更可藉由線上訂位功能預訂用餐時段,或是預先點餐、選擇專屬優惠。 程開佑強調,過去幾年來的餐飲市場一直有不同變化,尤其近幾年因為疫情影響,使得外帶、外送需求大幅增加,因此也改變餐廳營運模式。而目前在疫情緩和之後,台灣餐飲市場不僅回到疫情前的規模,甚至出現更明顯成長,因此也讓餐廳用餐需求大幅增加,使得訂位需求也明顯增加。 實際上,目前市場已經有不少業者推出線上訂位服務,讓餐飲業者能透過此類服務讓消費者輕易透過網路完成訂位,但無法進一步與POS系統整合,或是必須同時使用多個管理平台,則讓餐廳經營管理變得更加複雜。 因此,iCHEF標榜其線上訂位功能不僅與原本POS系統整合,更可藉由小型人工智慧技術 (類似Microsoft Teams等服務可自動媒合與會者能一起開會時間功能)自動安排用餐預訂時段,避免重複訂位情況發生,即便用餐預訂時段取消,或是提前結束用餐,系統也能自動釋出可供預訂時段,方便後來消費者預訂。 此功能預計在10月正式上線,現有iCHEF服務用戶可直接透過管理後台申請使用,並且採不綁年約、彈性用量方式計價,每筆訂單將以最低新台幣3元價格計算,例如每月新台幣750元即可提供150組訂位服務,每月新台幣7200元即可提供2400組訂位服務。 未來將會整合更多人工智慧技術 針對此項功能,程開佑表示目前在消費者完成預訂時,除了透過結果頁面顯示當前預訂狀況,同時也會透過手機寄送簡訊作為預訂憑證,若是外國消費者使用此服務預訂餐廳用餐時段,亦可選擇透過電子郵件收取訂位憑證。而此功能也會陸續推廣至海外市場使用,讓海外合作餐廳也能透過此功能吸引更多消費者訂位。 不過,對於訂位功能暫時尚未加入候位等待順位、時間項目,程開佑說明目前此功能還是以用餐時段預訂為主,但未來也會考慮不同用餐方式加入更多使用需求設計。至於針對線上訂位功能經常出現的惡意訂位 (完成訂位卻未前往用餐消費情況),程開佑表示現階段確實尚未有相關應對辦法,但確實會是日後考慮設計功能。 至於目前以手機簡訊、電子郵件作為訂位憑證的作法,未來iCHEF也可能會加入更容易識別方式,同時也透露接下來會有更多應用人工智慧的可能性,但目前先賣個關子,將會選在合適時間對外說明。
針對疫情後的台灣餐飲業復甦情況,iCHEF公布最新餐飲業《2023展店規劃大調查》報告,其中指出超過60%餐飲業者有計畫擴店,趁市場回溫之際展開規模經濟優勢,同時宣布與甲骨文旗下NetSuite合作,並且啟用自行研發的門市訂貨管理系統,讓餐飲業者能擁有自己的門市訂貨網站,使展店訂貨、整單、出帳更自動化。 iCHEF表示,相比2022年同期,今年1、2月的餐飲業營業額與交易額均已回穩,並且維持成長,交易量及營業額都呈現超過兩成的年成長。同時,相比疫情期間外帶及外送高占比,目前內用的營業額占比已逐漸回到常態,從2022年5月至2023年2月期間,內用營業額佔比已經從51%回升至69%。 而在疫情回穩、餐飲景氣持續看好情況下,超過60%的餐飲業者都有展店計畫,其中86%店家預計再次展店,另外則有54%以單店經營的餐飲業者也希望開始開設分店。 配合此趨勢,iCHEF認為藉由ERP雲系統,以模組化方式整合食材、訂單、財務、會計、人事管理等,將有助於讓邁向集團化經營的餐飲業者,更輕鬆管理多店營運,並且透過科技及數據擴大佈局。 此次針對其總部系統釋出的兩大新功能,其中包含與甲骨文旗下NetSuite合作的生產管理系統,藉由iCHEF標準接合方案 (iDIS),讓不同規模的餐飲總部能依照業務所需選用,並且能提供完整的交易記錄與稽核功能,藉此提高店家經營合規性與風險管理能力,甚至能與行政院食品雲平台整合,有效提升食安食品資訊透明度。 另外,門市訂貨管理功能則是由iCHEF自行研發,同時也是首個能讓使用者獨立選購模組功能。餐飲店家可根據自身商業模式與結構 (例如直營總部與分店、加盟總部與加盟主、或是獨立店家與廠商),並且自行設定庫存進出與選購規則,加強管理原物料供應的流程與效率,讓門市對總部訂貨就像下訂外送般簡單,每店每月使用費用更僅需新台幣350元。 除了升級產品功能,iCHEF也更新「永續餐廳運動」兩大最新動態,並且與A STAND by Foodie Amber、蜷尾家、糯夫米糕三間餐廳合作餐車送暖計畫,讓「1919陪讀計畫」的孩子,能夠體驗到專屬於台南的美食文化。 同時,iCHEF也與香港保良局陳麗玲 (百周年)學校推動餐飲職訓生涯規劃合作,透過教導點餐系統與餐飲禮儀,協助特殊需求學生接軌社會,落實科技平權、與社會以及整個餐飲生態圈共好。
iCHEF今日 (9/30)宣布推出全新「總部系統」,藉此因應近年越來越多餐飲業者「集團化」趨勢,讓更多餐飲業者能更方便管理營運規劃。 依照iCHEF調查數據,隨著疫情嚴峻程度逐漸趨緩,許多餐飲業景氣逐漸回溫,其中內用、外帶,或是透過外送平台服務訂餐的比例也逐漸呈現穩定。不過,單店經營形式餐飲業者對於接下來的發展看法,相比採多店經營的餐飲業者看法卻有不同。 採多店經營的餐飲業者認為,藉由規模化經營方式,將能以更大採購規模對抗目前市場物價成本漲幅。另一方面,透過集團化經營後的會計資料更容易受銀行信任,在未來資金借貸相較單一店面經營更為容易,同時也能以較低利率借貸。 看見這樣的趨勢,iCHEF此次推出的「總部系統」,形式上可視為過往服務升級版本,標榜以更低成本協助多店經營的餐飲業者簡化管理難度,並且更容易判讀多店報表數據反應經營狀況,另外也能保留不同店面的獨特性,例如保留分店獨有菜單或限定商品。 此外,「總部系統」可整合所有分店營業資訊,並且可接入符合自身商業模式的ERO系統,藉此降低餐飲業者擴店轉型門檻。而「總部系統」更與數立國際 (SourceLimit)財務會計服務串接,代表能讓轉型集團化經營的餐飲業者,更容易接入多數大型集團廣泛具備的會計服務資源,並且讓餐飲業者能在現有稅務設計中節省更多成本支出,同時也能讓帳務資料更加正確。 iCHEF共同創辦人程開佑表示,iCHEF成立以來一直希望站在小型餐廳經營立場提供協助,除了初期透過POS系統解決小型餐廳通常人手不足、難以管理點餐需求等情況,後續更持續接入會員系統、LINE Pay等行動支付、餐廳貸,另外也與Facebook、Google合作線上社群行銷推廣服務,並且在疫情時期加入與Uber Eats服務合作,甚至推出雲端餐廳服務,讓餐飲業者能以更多元方式經營。 此次推出的「總部系統」主要讓希望轉型多店經營模式的餐飲業者更方便管理經營,同樣能透過數據最佳化方式讓多店經營變得更簡單,甚至可透過被動科技方式簡化營運流程,例如當餐飲業者需要向銀行借貸更多資金時,即可透過iCHEF POS系統紀錄資料作為營運狀況證明,餐飲業者無須額外花費大量時間整理佐證資料,另外亦可配合數立國際提供會計服務資源簡化稅務報帳的成本支出。 而程開佑也說明,確實對許多小型餐飲業者而言,要跨入多店經營確實有不少門檻必須跨過,但藉由更多店家經驗分享等互動、學習課程等輔助,加上藉由iCHEF服務提供更便利的餐廳經營服務,將能有效降低集團化經營難度。