蘋果宣布推出以台積電3nm製程打造的三款M3系列處理器，分別為M3、M3 Pro，以及M3 Max，其中採用全新GPU，並且藉由動態快取 (Dynamic Caching)設計，藉此讓顯示效能大幅提升，甚至加入即時光影追跡效果，另外也藉由全新CPU設計，使得每瓦運算效能相比M1幾乎提升一倍以上。
在全新CPU設計中，蘋果分別在效能核心與節能核心強化分支運算預測能力，並且在效能核心提高解碼與執行能力，而在節能核心更進一步提升執行效率。
至於在全新GPU設計，則是透過動態快取設計增加顯示效率，藉此提升圖像網格著色速度與即時光影追跡效果，同時也計畫向開發者提供使用，藉此打造新款遊戲與影像應用服務。
依照蘋果說明，M3系列處理器的圖像渲染效率約為M2系列的1.8倍，更是M1系列的2.5倍，效能核心方面則比M2系列快約15%，並且比M1系列快上30%，而節能核心分別比M2系列快30%，以及比M1系列快50%，至於CPU每瓦效能更比M1系列提高1倍，GPU每瓦效能也比M1提升1倍。
而蘋果此次也特別以競爭對手採12核心設計的筆電處理器作為比較 (不確定是否為Qualcomm近期公布的Snapdragon X Elite)，強調在相同CPU運算效能僅需四分之一功耗，而在相同GPU顯示效能更僅需五分之一功耗。
其他設計，則包含新款採16核心設計的類神經網路運算引擎，標榜分別比M2系列快15%，並且比M3系列快60%。而新版媒體引擎設計則加入以硬體加速的H.264、HEVC編解碼能力，同時也增加支援ProRes與ProRes RAW檔案處理功能，甚至也能對應AV1編碼處理，讓Netflix、YouTube等透過AV1播放內容可以更有效率播放。
至於在此次推出的M3處理器，分別採用4組效能核心、4組節能核心，構成總計達「4+4」的核心組合，並且搭配10組核心設計的GPU，最高可對應24GB記憶體容量，電晶體數量則達250億組。其中，CPU效能核心約比M1快35%，並且比M2快20%，而GPU效能則比M1快65%，比M2則快20%。
M3 Pro處理器分別採用6組效能核心、6組節能核心，構成總計達「6+6」的核心組合，並且搭配18組核心設計的GPU，最高可對應36GB記憶體容量，電晶體數量則達370億組。其中，CPU效能核心約比M1 Pro快20%，而GPU效能則比M1 Pro快40%，比M2 Pro則快10%。
M3 Max處理器分別採用12組效能核心、4組節能核心，構成總計達「12+4」的核心組合，並且搭配40組核心設計的GPU，最高可對應128GB記憶體容量，電晶體數量則達920億組。其中，CPU效能核心約比M1 Max快80%，並且比M2 Max快50%，而GPU效能則比M1 Max快50%，比M2 Max則快20%。
此外，蘋果也強調藉由M3系列處理器，將使新款Mac能以更低電耗運作，並且發揮更高運算效能，同時也能讓新款Mac機種對應長達22小時的電池續航時間表現，更強調所有Mac機種所搭載處理器將從設計到製造都會實現碳中和表現。
